BIEN MANGER
À PARTAGER…OU PAS
SAUCISSON ENTIER AU CHOIX (nature, poivre ou herbes) – 8€
PLANCHE «LA TERRE» Charcuteries et fromages du moment – Petite 16€ / Grande 26€
Cake salé du moment – 1/2 7€ _ Entier 13€
Tartinade de sardines – 8.00€
Houmous – 7.50€
Les huitres
Les huitres N°3 de vendée
Les 6 : 12€
Les 9 : 17€
Les 12 : 22€
entrées
Gaspacho de tomates et concombres – 7,50€
Oeuf parfait Crème d’époisses, chorizo et croûtons – 10€
Burrata pesto et tomates d’antan – 12€
Tartare façon ceviche thon ou saumon – 12€
Citron vert, oignons blanc et herbes fraiches
Tartare façon thaï thon et herbes fraîches – 12€
Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, cébette, soja et vinaigre de riz
SALADES
Chèvre chaud : Toasts de chèvre, salade, tomates, fruits secs, jambon cru et vinaigrette – 17.90€
César : Salade, tomates, aiguillettes de poulet croustillant, croûtons à l’ail doux, oeuf parfait, parmesan et sauce césar – 18.50€
BOWLS
Riz japonais, salade, crudités, edamame, mangue, avocat, wakamé au sésame, vinaigrette fruit de la passion
Saumon ou Thon – 20.90€
Falafels – 18.90€
Bo Bun Vermicelle de riz, nem, boeuf sauté, crudités, cacahuètes et sauce nuoc mam – – 19.90€
plats végé
Mie Goreng : Nouilles sautées aux légumes, oeuf au plat et crudités – 16.90€
Burger Végé : Galette végétale, mizotte de Vendée, oeuf au plat, tomates séchées, cornichons, oignons rouge, sauce tartare, frites maison et salade – 18.50€
tartares de poissons
Servis au choix avec frites maison ou petits légumes ou salade verte
Tartare façon ceviche Thon ou Saumon – 150g, 20.90€
Citron vert, oignons blanc et herbes fraîches
Tartare façon Thaï Thon ou Saumon – 150g, 20.90€
Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, cébette, soja et vinaigre de riz
tartares de boeuf
Servis au choix avec frites maison ou petits légumes ou salade verte
Le Classique Ketchup, cornichons, câpres, oignons, échalotes, sauce Worcestershire et tabasco – 20.90€
Le Thaï Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, cébette, soja et vinaigre de riz – 20.90€
Le Corcovado Avocat, oignons rouges, oignons frits, citron vert et mélange de noix – 20.90
viandes
Burger de Marcel Steak charolais 150g, mizotte de Vendée, lard, tomates séchées, cornichons, oignons rouges, sauce burger, frites maison et salade – 18.90€
Burger de Poulet Poulet croustillant, mizotte de Vendée, lard, tomates séchées, cornichons, oignons rouges, sauce burger, frites maison et salade – 18.90€
Cochon Laqué Poitrine de cochon fermier français cuisson basse température, jus aigre doux et petits légumes – 20.90€
Magret de canard sauce à l’orange et petits légumes 23.90
Entrecôte 300 G VBF servie avec frites et salade, sauce au choix: poivre, béarnaise ou gorgonzola – 26€
poissons
Poisson du moment – Voir ardoise
Croustillant de Merlu en feuille de brick aux légumes, beurre d’agrumes – 18.90€
Fish’n’ Chip’s Tempura et panure au panko, sauce tartare, salade et frites maison – 19.90€
Tataki de Thon mi-cuit au sésame doré, wok de légumes – 24.90€
Poulpe en persillade sauce chorizo et petits légumes – 25.90€
NOTRE ARDOISE
du lundi au vendredi midi
*Hors vacances et jours fériés
ENTRÉE + PLAT + DESSERT – 24€
OU
ENTRÉE + PLAT – 20€
OU
PLAT + DESSERT – 20€
desserts de notre pâtissier
Dessert du moment Voir l’ardoise
Nougat glacé au miel – 7€
Mille-feuille de Marcel Pâte feuilletée caramélisée, crème diplomate à la vanille – 8€
Coulant au chocolat coulis de fraise – 8€
Profiterole au chocolat Chou craquelin de notre boulanger, glace vanille et sauce chocolat maison – 8€
Brioche Perdue Caramel au beurre salé et chantilly – 8€
Café gourmand Assortiment de pâtisseries du moment – 8€
GLACES ET COUPES GLACÉES
1 BOULE 3.20€ / 2 – BOULES 5.20€ 3 – BOULES 7.20€
Parfums : vanille, café, chocolat, pistache, caramel, rhum, menthe chocolat,
coco, citron, cassis, fraise, framboise, mangue, passion, cerise
CAFÉ LIÉGEOIS Café, vanille, Chantilly, sauce café – 8.90€
CHOCOLAT LIÉGEOIS Chocolat, vanille, Chantilly, sauce chocolat – 8.90€
CARAMEL LIÉGEOIS Caramel, vanille, Chantilly, sauce caramel beurre salé – 8.90€
DAME BLANCHE Vanille, Chantilly, sauce chocolat – 8.90€
SAVEURS DES ILES Café, rhum, raisin, vanille, sauce café et Chantilly – 8.90€
COUPE D’ÉTÉ Passion, citron, framboise, coulis de framboise, Chantilly – 8.90€
AMARÉNA Vanille, cerise, framboise, cerise Amarena, meringue craquante, Chantilly – 9.50€
FRAISE MELBA Fraise, vanille, fraises fruits, coulis de framboise, chantilly – 9.50€
COLONEL Glace citron, vodka – 10.90€
IRISH COFFEE Glace café, whisky, Chantilly – 10.90€
PEPPERMINT Glace menthe, chocolat, peppermint, Chantilly – 10.90€
MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans) – 12.50€
Cheeseburger et frites
Filet de poisson pané, frites ou légumes et grenailles
Aiguillettes de poulet pané, frites ou légumes et grenailles
1 boule de glace, parfum au choix
Les gouters de Marcel
Financiers Les 3 – 2.50€
Brownie – 2.50€
Cookie – 3€
Rocher coco – 2€
Cannelé – 2€