BIEN MANGER
À PARTAGER…OU PAS
Saucisson entier au choix (nature, poivre ou herbes) – 8 €
Planche « la terre » Charcuteries et fromages du moment
Petite – 16 €
Grande – 26 €
Tartinade de sardines – 8 €
Terrine de campagne maison – 8€
Houmous de tomates et basilic – 8€
Les huitres
Les huitres N°3 de vendée
Les 6 : 12€
Les 9 : 17€
Les 12 : 22€
entrées
Tartelette artichaut et anchois
Crème de mascarpone et salade – 10€
Oeuf parfait
Crémeux champignons, croûtons et parmesan – 10€
Burrata
Pesto et tomates d’antan – 12€
Tartare de saumon
- Aux algues : citron vert et wasabi – 12€
- Façon thaï : gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, cébette, soja et vinaigre de riz – 12€
SALADES
Chèvre chaud
Toasts de chèvre, salade, tomates, fruits secs, jambon cru et vinaigrette – 17.90€
César
Salade, tomates, aiguillettes de poulet croustillant, croûtons à l’ail doux, oeuf parfait, parmesan et sauce césar – 18.50€
BOWLS
Riz japonais, salade, crudités, edamame, mangue, avocat, wakamé au sésame, vinaigrette fruit de la passion
Avec au choix :
Saumon 20.90
Falafels 18.90
viandes
Burger de Marcel
Steak VBF 150g, mizotte de Vendée, lard, tomates séchées, pickles, oignons rouges, sauce burger, frites maison et salade – 18.90€
Burger poulet
Poulet croustillant, mizotte de Vendée, lard, tomates séchées, pickles, oignons rouges, sauce burger, frites maison et salade – 18.90€
Bò bún
Vermicelle de riz, nem, boeuf sauté, crudités, cacahuètes et sauce nuoc mam – 19.90€
Cochon laqué
Poitrine de cochon fermier français cuisson basse température, jus aigre doux et petits légumes – 21.90€
Magret de canard
Risotto aux champignons, sauce satay – 23.90€
Entrecôte 300 g VBF
Servie avec frites et salade, sauce au choix : poivre, béarnaise ou gorgonzola – 26€
tartares
Servis au choix avec frites maison et salade verte ou petits légumes
Tartares de saumon
- Aux algues : citron vert et wasabi – 20.90€
- Façon thaï : gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, cébette, soja et vinaigre de riz – 20.90€
Tartares de boeuf
- Le classique : ketchup, cornichons, câpres, oignons, échalotes, sauce Worcestershire et tabasco – 20.90€
- Le thaï : gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, cébette, soja et vinaigre de riz – 20.90€
- L’italien : tomates confites, gorgonzola, câpres, oignons, cébette et parmesan – 20.90€
PLATS VÉGÉ
Mie goreng
Nouilles sautées aux légumes, oeuf au plat et crudités – 17.90€
Burger végé
Galette végétale, mizotte de Vendée, oeuf au plat, tomates séchées, pickles, oignons rouges, sauce burger, frites maison et salade – 18.50€
poissons
Poisson du moment
Voir ardoise
Croustillant de merlu
En feuille de brick aux légumes, crème à l’oseille – 18.90€
Fish’n’chips
Tempura et panure au panko, sauce tartare, salade et frites maison – 19.90€
Espadon
Purée de carotte à l’orange, sauce vierge et condiment mangue coriandre – 24.90€
Tentacules d’encornet géant
Wok de légumes, sauce thaï – 24.90€
NOTRE ARDOISE
du lundi au vendredi midi
*Hors vacances et jours fériés
ENTRÉE + PLAT + DESSERT – 24€
OU
ENTRÉE + PLAT – 20€
OU
PLAT + DESSERT – 20€
desserts de notre pâtissier
Dessert du moment
Voir l’ardoise
Pavlova aux fruits
Compotée de mangue, citron vert, fève de tonka et crème vanille – 8€
Millefeuille de Marcel
Pâte feuilletée caramélisée, crème diplomate à la vanille – 8€
Coulant au chocolat
Streusel et gel passion – 8€
Profiterole au chocolat
Chou craquelin de notre boulanger, glace vanille et sauce chocolat maison – 8€
Brioche perdue
Caramel au beurre salé et chantilly – 8€
Café gourmand
Assortiment de pâtisseries du moment – 8€
Assiette de fromage
Assortiment de fromages de la maison Beillevaire – 10€
GLACES ET COUPES GLACÉES
1 boule 3.20
2 boules 5.20
3 boules 7.20
Supplément chantilly 1.60
Parfums : vanille, café, chocolat, pistache, caramel, rhum, menthe chocolat, coco, citron, cassis, fraise, framboise, mangue, passion, cerise
Café liégeois
Café, vanille, chantilly, sauce café 8.90
Chocolat liégeois
Chocolat, vanille, chantilly, sauce chocolat 8.90
Caramel liégeois
Caramel, vanille, chantilly, sauce caramel beurre salé 8.90
Dame blanche
Vanille, chantilly, sauce chocolat 8.90
Saveurs des îles
Café, rhum, raisin, vanille, sauce café et chantilly 8.90
Coupe d’été
Passion, citron, framboise, coulis de framboise, chantilly 8.90
Bounty
Coco, chocolat, chantilly, sauce chocolat 8.90
Amaréna
Vanille, cerise, framboise, cerise Amarena, meringue craquante, chantilly 9.50
Fraise melba
Fraise, vanille, fraises fruits, coulis de framboise, chantilly 9.50
Colonel
Glace citron, vodka 10.90
Irish coffee
Glace café, whisky, chantilly 10.90
Peppermint
Glace menthe, chocolat, peppermint, chantilly 10.90
MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans) – 12.50€
Cheeseburger et frites
Filet de poisson pané, frites ou légumes et grenailles
Aiguillettes de poulet pané, frites ou légumes et grenailles
1 boule de glace, parfum au choix
Les gouters de Marcel
Financiers / Les 3 – 2.50€
Brownie – 2.50€
Cookie – 3.00€
Rocher coco – 2.00€
Cannelé – 2.00€